Wir haben alle gehört, dass ein Glas Wein, insbesondere Rotwein, herzgesund ist. Tatsächlich spielt Wein, ebenso wie natives Olivenöl extra, eine herausragende Rolle in der mediterranen Ernährung, die als Goldstandard für eine Ernährung zur Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen gilt. Neuere Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass die Beziehung zwischen Wein (und Alkoholkonsum im Allgemeinen) und kardiovaskulären Biomarkern nuancierter ist.
Da Alkoholabhängigkeit eine echte Bedrohung darstellt, wann immer Sie ein Getränk für Erwachsene genießen, liefern Experten weitere Einzelheiten darüber, wie Wein Ihrem Herzen helfen kann – und wie er es schädigen kann. Die Vorteile von Vino für die Herzgesundheit sind nur mit einer geringen bis mäßigen Einnahme (nicht mehr als 1 Getränk pro Tag für Frauen und 2 für Männer) verbunden, und mit der Gefahr von Abhängigkeit und negativen gesundheitlichen Folgen raten Gesundheitsexperten davon ab Fangen Sie an zu trinken, wenn Sie ein Abstinenzler sind. (Verwandte: Gefährliche Nebenwirkungen von zu viel Wein trinken, sagt die Wissenschaft.)
„Es ist unklar, ob Rotwein direkt mit diesem Vorteil in Verbindung gebracht wird oder ob andere Faktoren eine Rolle spielen“, sagte er Dr. Robert Kloner, Chief Science Officer und Direktor für kardiovaskuläre Forschung an den Huntington Medical Research Institutes und Professor für Medizin an der University of Southern California in einer Pressemitteilung der American Heart Association. „Es könnte sein, dass Weintrinker eher einen gesünderen Lebensstil und eine gesündere Ernährung wie die Mittelmeerdiät haben, die als kardioprotektiv bekannt ist“, fügte er hinzu.
Hier finden Sie alles, was Sie über Wein und Ihr Herz wissen müssen. Lesen Sie weiter, und verpassen Sie nicht mehr darüber, wie man sich gesund ernährt Ernährungsgewohnheiten, um mit zunehmendem Alter Bauchfett zu verlieren, sagen Ernährungswissenschaftler.
Einer der Wege, wie das Herz bei niedrigem bis mäßigem Weinkonsum gesünder wird, ist die Erhöhung des HDL-Cholesterinspiegels („gutes“). Leichtes bis mäßiges Trinken kann das gute HDL-Cholesterin erhöhen. Rotwein gilt als besonders vorteilhaft, da er HDL steigern kann, während seine Polyphenole in einigen Studien damit in Verbindung gebracht wurden, dass sie helfen, schädliche, kleine dichte LDL-Partikel („schlechte“) zu senken, die bekanntermaßen Treiber von koronarer Herzkrankheit sind. In einer Studie, über die in der Zeitschrift berichtet wurde Verkehrnahmen 14 Probanden an einem Alkoholversuch teil und hielten alle anderen Ernährungs- und Lebensstilfaktoren konstant. Die Ergebnisse zeigten, dass der tägliche moderate Alkoholkonsum das HDL-Cholesterin um durchschnittlich 18 % erhöhte, verglichen mit dem, wenn die Probanden auf Alkohol verzichteten.
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Blutplättchen sind eine Art von Blutkörperchen, die durch Zusammenkleben Gerinnsel bilden. Wenn Ihre Blutplättchen klebriger sind, erhöht sich das Risiko, dass sich ein Blutgerinnsel bildet, das zu Ihrem Herzen wandern und einen Herzinfarkt oder Ihr Gehirn verursachen kann, wo es zu einem Schlaganfall führen kann.
Studien zeigen, dass ein leichter oder mäßiger Weinkonsum die Blutplättchenaggregation und -gerinnung reduzieren und so das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle verringern kann. In einer Laborstudie berichtet in der Europäische Zeitschrift für Innere Medizinkombinierten die Forscher Blutplättchen mit Rotwein, extrahierten Rotwein-Polyphenolen oder Nichtweinalkohol. Anschließend bewerteten sie die Auswirkungen auf die Blutplättchenaggregation. Sowohl Rotwein als auch isolierte Rotweinpolyphenole hemmten die Aggregation dosisabhängig, während Nichtweinalkohol die Aggregation nicht hemmte.
Mehrere Studien zeigen, dass das Trinken von mehr Wein als empfohlen Ihren Herzschlag negativ beeinflussen und das Risiko für Arrhythmien erhöhen kann. Alkoholkonsum kann Ihr Risiko für Vorhofflimmern, Vorhofflattern, verschiedene Arten von Tachykardie und andere Arrhythmien erhöhen. In der berühmten Framingham Heart Study berichteten Forscher in der Amerikanisches Journal für Kardiologie dass ein Alkoholkonsum von mehr als 36 Gramm pro Tag das Risiko für Vorhofflimmern um 34 % erhöhte, nach Berücksichtigung möglicher Confounder. Eine Portion Alkohol (5 Unzen Wein) entspricht etwa 14 Gramm Ethanol. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie es mit dem Vino übertreiben, sehen Sie sich diese 5 subtilen Anzeichen dafür an, dass Sie zu viel Wein trinken.
Kein Kardiologe wird vorschlagen, dass Sie auf die Gesundheit Ihres Herzens anstoßen, da langfristiges Trinken Ihren Blutdruck erhöht und das Risiko für Bluthochdruck, periphere Gefäßerkrankungen und Schlaganfall erhöhen kann. Laut einer Übersichtsstudie, die in der Fachzeitschrift mit Peer-Review berichtet wurde SuchtAlkoholkonsum führt dosisabhängig zu erhöhtem Blutdruck. Wenn 50 Gramm Ethanol pro Tag konsumiert werden, erhöht sich das Risiko für Bluthochdruck um 70 % und bei 100 Gramm Ethanol pro Tag erhöht sich das Risiko für Bluthochdruck um 250 %. (Eine 5-Unzen-Portion Wein liefert ~14 Gramm Ethanol.)
Alkoholmissbrauch hat eine toxische Wirkung auf Ihre Organe, einschließlich Ihres Herzens. Die alkoholische Kardiomyopathie schwächt und verdünnt den Herzmuskel, sodass er das Blut nicht mehr effizient pumpen kann und zu Herzversagen führt. Laut einer Rezension im Weltjournal für Kardiologie, eine der Ursachen für diesen Zustand ist übermäßiger Alkoholkonsum. Die einzige Möglichkeit, diese Krankheit zu behandeln, besteht darin, Alkohol vollständig zu vermeiden, und in vielen Fällen ist die Schädigung des Herzmuskels irreversibel, wenn die Krankheit zu weit fortgeschritten ist.
Rotwein wird oft als herzgesunde Wahl angepriesen, aber so einfach ist es nicht. Geringer bis mäßiger Konsum von Rotwein kann gesundheitliche Vorteile für das Herz haben, Essattacken oder das Trinken von mehr als dem, was die Gesundheitsbehörden empfehlen, können Ihrem Herzen schaden. Weitere Informationen zu diesem beliebten Getränk finden Sie unter Menschen, die laut einem Experten niemals Wein trinken sollten.