Was ist Pastrami, wie wird es hergestellt? | ListList.com

[ad_1] Pastrami, auch bekannt als Pastrami, wurde vor modernen Kühlmethoden verwendet, um Fleisch vor dem Verderben zu bewahren und es lange haltbar zu machen. Die Geschichte dieser Methode reicht bis in die Zeit des Osmanischen Reiches zurück, als die Türken Rindfleisch salzten und trockneten und dieses Fleisch „Basdirma“ nannten. Speck wird als Feinkostfleisch bezeichnet, das … Weiterlesen