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Wenn Sie an eine Diät denken, konzentrieren Sie sich darauf, Lebensmittel zu essen, die für Sie gesund sind, und eliminieren alle Junk-Foods. Diese süßen Leckereien, die herzhaften Snacks und alles dazwischen … sie gehören nicht mehr zu Ihren Speiseoptionen. Nun, was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass es Lebensmittel gibt, die einen negativen Ruf haben, aber Sie können tatsächlich essen, während Sie versuchen, Gewicht zu verlieren?
Sie haben richtig gelesen! Es gibt beliebte Lebensmittel, von denen bekannt ist, dass sie bei Diäten in den Hintergrund treten. Es gibt jedoch Möglichkeiten, sie zu essen, damit Sie nicht das Gefühl haben, diese köstlichen Lebensmittel zu verpassen. Wir haben mit gesprochen Amy GoodsonMS, RD, ZSVA, LDAutor von Das Sporternährungs-Playbook um zu klären, welche Lebensmittel wir in unserer Ernährung essen können, die wir ursprünglich von unseren Tellern ferngehalten hätten. Dann sollten Sie unbedingt The Worst Guilty Pleasure Snacks ausprobieren.

„Die meisten Leute hören Burger und denken ‚auf keinen Fall, nicht wenn ich versuche, Gewicht zu verlieren‘, aber die Wahrheit ist JA, man kann einen Burger essen“, erklärt Goodson. „Es geht nur darum, wie du deinen Burger aufbaust.“
Goodson schlägt weiter vor, dass das Ziel beim Essen einer Mahlzeit darin besteht, ballaststoffreiche Kohlenhydrate und Proteine zu sich zu nehmen, um Sie schneller satt zu machen und länger satt zu bleiben, und Gemüse zu integrieren. All das kann ein Burger beinhalten.
Beginnen Sie zunächst mit magerem Hackfleisch wie 90 % mager, 10 % Fett (90/10) oder 93/7. Dann das Fleisch zu einem Vollkornbrötchen mit Käse geben. Verwende Avocado statt Mayo oder eine andere kalorienreiche Soße. Laden Sie den Burger dann mit Gemüse wie Salat, Tomaten, Zwiebeln und sogar gegrillten Pilzen oder karamellisierten Zwiebeln auf.
„Kombinieren Sie das mit einem Salat und Sie haben ein köstliches ‚Guilty Pleasure‘, das nährstoffreich und kalorienbewusst ist und 4 der 4 Lebensmittelgruppen enthält“, sagt Goodson.




Dieser hier scheint fast zu schön, um wahr zu sein. Aber laut Goodson kann Pizza in Ihr Essverhalten passen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
„Probieren Sie eine Vollkornkruste oder sogar eine Blumenkohlkruste für weniger Kalorien und Kohlenhydrate“, sagt Goodson. „Lassen Sie die weißen Saucen weg und verwenden Sie Tomatensauce oder sogar einen Pinsel Olivenöl. Fügen Sie dann ein mageres Protein wie gegrilltes oder gebratenes Hähnchen oder Mozzarella hinzu und laden Sie diesen bösen Jungen mit Gemüse und Obst auf.“
Einige Kombinationsvorschläge, die Goodson gibt, sind Rucola und Feigen mit Balsamico-Glasur, gerösteter Spinat, Butternusskürbis und Pinienkerne oder karamellisierte Zwiebeln, Pfirsiche und Walnüsse.
Diese Pizzen sind nicht nur dazu da, Ihnen zu helfen, Ballaststoffe und Proteine zu bekommen, sondern sie tragen auch dazu bei, dass Sie sich satt fühlen und wenig gesättigte Fettsäuren enthalten. Goodson schlägt auch vor, Ihre Pizza mit einem Salat für die perfekte Mahlzeit zu kombinieren.




„Die meisten Menschen sind sich einig, dass Backwaren und Muffins nicht zum Ernährungsplan zur Gewichtsabnahme passen, aber es gibt tatsächlich einige Muffinrezepte, die nährstoffreich und kalorienarm sind“, sagt Goodson. „Muffins aus Hafer oder Hafermehl sind ein guter Anfang, weil sie mehr Ballaststoffe enthalten.“
Goodson schlägt außerdem vor, Nüsse und Obst hinzuzufügen und zu versuchen, den Zucker zu reduzieren. Sie können dies tun, indem Sie weniger Zucker hinzufügen oder die Hälfte des Zuckers durch ein alternatives Kochsüßungsmittel ersetzen.
Noch eine gesunde Alternative? Probieren Sie einen Muffin mit Gemüse darin!
„Es gibt einige Marken, die fantastische Arbeit leisten, wenn es darum geht, zusätzliche Nährstoffe in Backwaren zu bringen, wie z Gemüse großartig gemacht“, sagt Goodson. „Die erste Zutat ihrer Muffins ist ein Gemüse!“




„Viele Leute denken, dass sie Eiweiß essen müssen, wenn sie ‚auf Diät‘ sind. FALSCH“, sagt Goodson. „Eier sind eines der nährstoffreichsten Lebensmittel da draußen und bei weitem eines der sättigendsten.“
Laut Goodson helfen Ihnen das Protein und Fett in Eiern, stundenlang satt zu bleiben. Eier liefern auch Nährstoffe wie Eisen, Vitamin B-12, Cholin und andere, die für die Gesundheit unerlässlich sind.
Wenn Sie mit der Vielseitigkeit der Eier herumspielen möchten, schlägt Goodson mehrere Optionen vor.
„Rühren Sie sie morgens mit Gemüse, essen Sie hartgekochte Eier als Snack oder schneiden Sie sie auf einem Salat auf. Aber was auch immer Sie tun, werfen Sie das Eigelb nicht weg! Dort sind die meisten Nährstoffe!“
Kayla Garritano
Kayla Garritano ist Mitarbeiterin bei Eat This, Not That! Sie absolvierte die Hofstra University, wo sie Journalismus im Hauptfach und Marketing und kreatives Schreiben im Nebenfach studierte. Weiterlesen