Die 7 besten glutenfreien Brote jenseits des durchschnittlichen Laibs


Ob Zöliakie oder eine mildere Glutenunverträglichkeit, es gibt keinen Grund, warum Sie auf Ihr geliebtes Brot verzichten müssen. Heutzutage gibt es viele glutenfreie Produkte in den Supermarktregalen. Aber wenn Sie Gourmet-Sandwiches für ein Familienpicknick zubereiten oder Ihr Mittagessen im Büro aufpeppen möchten, reicht manchmal ein einfacher Laib normal geschnittenes Brot einfach nicht aus.

Die gute Nachricht ist, dass in letzter Zeit immer mehr glutenfreie Brotspezialitäten in die Regale kommen – denken Sie an Buttercroissants, die um ein Stück Marmelade betteln, oder um dichte und zähe Bagels, die wie ein Traum toasten. Wenn Sie nach glutenfreien Backwaren suchen, die über das durchschnittliche geschnittene Brot hinausgehen, finden Sie hier die besten GF-Brotsorten, die Sie Ihrer Einkaufsliste oder Ihrem Einkaufswagen hinzufügen können.

canyon bakehouse glutenfrei alles bagels

Es gibt keinen Grund, warum Sie Bagels aufgeben müssen, nur weil Sie kein Gluten essen – nicht, wenn Sie eine Tüte mit vier Stück mit nach Hause nehmen können glutenfreie Bagels von Canyon Bakehouse. Canyon Bakehouse verwendet 100 % Vollkornprodukte und nur natürliche Zutaten, um all seine Backwaren herzustellen, und diese Bagels sind da keine Ausnahme – und sie sind obendrein sojafrei, gentechnikfrei und milchfrei!

Obwohl diese Bagels glutenfrei sind, mangelt es ihnen dank einer herzhaften Mischung aus Knoblauch, Zwiebeln, Mohn und Sonnenblumenkernen sicherlich nicht an Geschmack. Topping mit Frischkäse, Tofu-Aufstrich, Avocado oder Räucherlachs – die Möglichkeiten sind endlos.

Canyon Bakehouse glutenfreie süße Brötchen im Brioche-Stil

Nichts rundet eine Mahlzeit so gut ab wie ein heißes Brötchen. Weich, kissenartig Canyon Bakehouse Süße Brötchen im Brioche-Stil sind die glutenfreien Alternativen zu Standard-Brötchen, die sich perfekt zum Aufsaugen eines herzhaften Eintopfs, als Paarung mit einem Nudelgericht mit Soßen oder zur Herstellung leckerer Schieber eignen. Diese Brötchen sind nicht nur glutenfrei, sondern auch milchfrei, nussfrei und sojafrei. Das Beste: Sie bestehen zu 100 % aus Vollkorn.

Schär glutenfreie Croissants

Mit einer flockigen Textur und einem reichen, buttrigen Geschmack, diese glutenfreie Tiefkühl-Croissants von Schär sind die perfekte Basis für Nutella, frisches Obst und Honig oder ein Frühstücks-Sandwich mit Ei und Käse. Mit 3 Gramm Ballaststoffen und ohne GVO oder Konservierungsstoffe können Sie sich auch gut fühlen, wenn Sie sie essen. Nachdem Sie die Croissants eine Stunde lang aufgetaut haben, schieben Sie sie einfach acht Minuten lang bei 390 Grad Fahrenheit in einen vorgeheizten Ofen – und voilà! Sie haben eine heiße, schuppige französische Leckerei c’est très magnifique.

Beachten Sie, dass dieses Produkt zwar von Menschen mit Zöliakie sicher verzehrt werden kann, es jedoch glutenfreie Weizenstärke enthält. Daher sind diese Croissants nicht für Weizenallergiker geeignet.

Udi's glutenfreie französische Baguettes

Egal, ob Sie Knoblauchbrot, ein Caprese-Sandwich oder Bruschetta zubereiten, Udi’s glutenfreie Baguettes treffen sicher ins Schwarze. Sie erhalten die knusprige Textur und den delikaten Geschmack eines traditionellen Baguette ohne Gluten. Als zusätzlichen Bonus sind diese Baguettes auch milch- und nussfrei und enthalten außerdem bemerkenswerte 4 Gramm sättigendes Protein.

Ähnlich wie die Croissants von Schär werden die Baguettes von Udi tiefgekühlt verkauft. Denken Sie also daran, dass Sie diese Baguettes vor dem Zubereiten und Servieren etwa 10–15 Minuten lang bei 400 Grad im Ofen erwärmen müssen. Wenn Sie Zeit haben, sie vorher aufzutauen, können Sie die Zeit im Ofen auf 5–8 Minuten verkürzen.

van's glutenfreie Heidelbeerwaffeln

Van’s Glutenfreie Blaubeerwaffeln sind der perfekte, praktische Frühstücksgenuss. Obwohl sie gefroren sind, werden sie aus echten getrockneten Blaubeeren und einer Kombination aus leckeren Fruchtsäften hergestellt, die genau die richtige Süße treffen, um Ihren Tag wirklich in Gang zu bringen. Diese vielseitigen Waffeln werden ohne Gluten, Eier, Milchprodukte, Mais, GVO oder künstliche Aromen hergestellt und können auch fast allen diätetischen Einschränkungen oder Vorlieben gerecht werden.

Wenn es darum geht, sie am besten zu servieren, kann man natürlich mit einem klassischen Spritzer Ahornsirup nichts falsch machen. Sie können die Dinge auch aufrütteln, indem Sie Ihre Waffeln mit Zimt und gehackten Nüssen belegen oder sie mit Erdnussbutter bestreichen, um ein Waffelsandwich zu machen.

katz's glutenfreies geschnittenes Challah-Brot

Egal, ob Sie es für den Schabbat servieren oder es verwenden, um an einem faulen Sonntagmorgen eine leckere Portion French Toast zuzubereiten, Katz Glutenfreies geschnittenes Challah-Brot ist ein todsicherer Publikumsliebling. Diese Challah ist nicht nur glutenfrei, sondern auch milchfrei, nussfrei und ohne künstliche Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt.

Traditionell wird Challa-Brot aus Weizenmehl hergestellt. Obwohl diese glutenfreie Challah-Alternative stattdessen Reismehl verwendet, schmeckt sie wie das Original und weist die gleiche zarte, schwammige Textur und geflochtene Form auf. Dank durchdachter Zusätze wie Honig, braunem Zucker und Apfelessig hat es auch einen subtil süßen und würzigen Geschmack. Da es gefroren ankommt, lassen Sie diese Challah einfach ein oder zwei Stunden auftauen, bevor Sie sie servieren können.

bfree steingebackenes glutenfreies Fladenbrot

Hergestellt aus einer hochwertigen Mischung aus Bambusfasern und Buchweizenmehl, dann von Hand gestreckt und in einem echten Holzofen gebacken, wenn es um Fladenbrot geht, BFree Foods Glutenfreie Fladenbrote aus dem Steinofen sind so authentisch wie es nur geht. Diese Pita-Taschen sind auch reich an Ballaststoffen, ohne Spuren von Cholesterin, Transfetten oder zugesetztem Zucker.

Wenn Sie nach einem köstlichen Biss suchen, sind Ihnen bei der Verwendung dieses Fladenbrots keine Grenzen gesetzt! Füllen Sie für mediterrane Aromen Ihre GF-Pita-Tasche mit glutenfreien Falafel, Tomaten, Gurken, Romaine und etwas Hummus. Sie können diese Pitas auch verwenden, um ein traditionelles PB & J abzuwandeln, indem Sie ein wenig Nussbutter und Marmelade auftragen, oder ein Feinkost-Sandwich machen, indem Sie es mit Ihrem Lieblingsgemüse, Käse und Wurstwaren füllen. Wenn Sie Ihre Pita lieber warm essen, haben Sie Glück! Dieses Brot kann in der Mikrowelle geröstet, geröstet oder sogar auf einer Pfanne oder einem Grill gegrillt werden. Sie können also nicht nur eine Vielzahl von Sandwiches zubereiten, sondern auch kreativ werden, indem Sie Ihre Pita in zwei Hälften schneiden, sie mit Ihren Lieblingspizzabelägen belegen, sie kurz in den Ofen schieben und sie offen wie eine persönliche Pizza servieren.

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