Die 7 besten Frühstücksnahrungsmittel, um den Gewichtsverlust anzukurbeln, sagt die Ernährungsberaterin – Iss dies, nicht das

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An manchen Morgen wachen Sie vielleicht auf und möchten etwas Leichtes genießen – wie griechischen Joghurt mit Beeren oder eine Scheibe Toast mit Avocado. An anderen Morgen wachen Sie auf und sind bereit, das Frühstück Ihrer Träume zu kreieren: groß, randvoll und voller Energie. Wie auch immer Sie sich morgens in Ihrer Stimmung befinden, warum beginnen Sie nicht mit einer köstlichen Mahlzeit, die den Körper mit Energie versorgt und Ihnen helfen kann, Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen?

Nach Angaben der Mayo-Klinik Erwachsene, die ein gesundes Frühstück zu sich nehmen, haben eine größere Chance, ein gesundes Gewicht zu halten, haben einen besser kontrollierten Blutzuckerspiegel und tendieren sogar dazu, bei der Arbeit bessere Leistungen zu erbringen. Es besteht keine Notwendigkeit, die erste Mahlzeit des Tages auszulassen, besonders wenn sie so viele große Vorteile beim Abnehmen und Halten des Gewichts hat.

Julie Upton, MS, RD, CSSD, eine registrierte Ernährungsberaterin und Kommunikationsspezialistin für Appetite for Health, erklärt, dass ein häufiger Fehler bei der Gewichtsabnahme von Menschen, die morgens Frühstück kochen, darin besteht, bestimmte Lebensmittel oder sogar ganze Lebensmittelgruppen zu streichen. Dies kann „ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme sehr unbefriedigend machen und sie dann nach ihren Lieblingsspeisen sehnen“ oder möglicherweise in schlechte Essgewohnheiten zurückfallen.

Ein Schritt, den Sie unternehmen können, um diesen Fehler zu vermeiden, besteht darin, „eiweißreiche“ Frühstücksnahrung zu sich zu nehmen, sagt Upton. Ein proteinreiches Frühstück hält den Blutzuckerspiegel konstant und hilft dem Körper, Kohlenhydrate langsamer aufzunehmen, was wiederum ein wichtiger Faktor bei der Gewichtsabnahme sein kann.

Es gibt viele gesunde Frühstücksoptionen, die Ihren Körper nicht nur zufrieden stellen, sondern auch ernährt und bereit sind, etwas von diesem zusätzlichen Gewicht abzubauen. Zum Glück für uns hat Upton gesunde Frühstücksrezepte für alle sieben Tage der Woche geteilt!

Um Ihnen weiterhin dabei zu helfen, diese Gewichtsabnahmeziele zu erreichen, sehen Sie sich The #1 Best Juice to Drink Every Day an, sagt die Wissenschaft.

Ei-Gemüse-Rührei
<span class="credit">Shutterstock</span>

„Fleischalternativen auf Sojabasis sind alle gute Optionen zum Frühstück“, erklärt Upton. Sie macht ein tolles Eier-Gemüse-Rührei, das Folgendes beinhaltet: Eier, Wurst auf pflanzlicher Basis, Paprika, Tomaten und jedes andere Gemüse, das sie mag oder einfach in der Küche zur Hand hat. Wenn Sie auf einer Reise zum Abnehmen sind, halten Sie Ihren Teller auf jeden Fall hell und voller Gemüse!

Gemüse wird von der CDC als Lebensmittel mit geringer Energiedichte eingestuft, was bedeutet, dass es kalorienarm ist, aber dennoch das Sättigungsgefühl beeinflusst. Viele Studien haben gezeigt, dass Gemüse einen großen Einfluss auf den Fettabbau hat. Eine Studie veröffentlicht in Das American Journal of Clinical Nutrition fanden heraus, dass ihre Teilnehmer, wenn sie ihre Aufnahme von Obst und Gemüse erhöhten, nicht nur eher abnahmen, sondern auch den Gewichtsverlust aufrechterhielten. Je mehr Gemüse in der Ernährung enthalten ist, desto größer ist die Chance, sich zu neigen und/oder eine kleinere Figur zu behalten.

Gesunde Frühstücks-Burritos
<span class="credit">Mitch Mandel und Thomas MacDonald</span>

Ein Frühstücks-Burrito, der voller Geschmack und gesund ist und Ihnen dabei helfen kann, Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen? Melden Sie sich bei uns an! Upton empfiehlt ihre Frühstücks-Burrito-Rezepte mit zwei Eiern und einem Eiweiß (oder insgesamt vier Eiweiß), gerührt mit Spinat, Pilzen, gehackten Tomaten oder Salsa, alles eingewickelt in eine kleine Vollkorn-Tortilla.

Dieser Frühstücks-Burrito enthält alle gesunden Nährstoffe, die Sie brauchen: Eiweiß, Gemüse, gesunde Fette und Kohlenhydrate. Upton sagt, dass Kohlenhydrate nichts Beängstigendes sind, sie ermutigt sogar „die Leute, einige Kohlenhydrate für Energie zu sich zu nehmen“.

Wenn Sie sich darauf konzentrieren, viel komplexere Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, können Sie viel größere Erfolge beim Abnehmen feststellen. Die Internationale Zeitschrift für Umweltforschung und öffentliche Gesundheit erklärt, dass komplexe Kohlenhydrate „aus ganzen und unverarbeiteten pflanzlichen Lebensmitteln gewonnen werden“, die mehr Nährstoffe enthalten und im Vergleich zu einfachen Kohlenhydraten normalerweise länger brauchen, um vom Körper verdaut zu werden. Komplexe Kohlenhydrate haben nicht nur einen höheren Nährwert – wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien – sondern sie werden auch entweder in den Muskelzellen oder der Leber gespeichert, um Ihnen langanhaltende Energie zu geben, bis der Hunger wieder zuschlägt.

Ein weiteres Frühstücks-Burrito-Rezept finden Sie in unserem Rezept für einen knallharten Frühstücks-Burrito mit Ballaststoffen.

Joghurt-Parfait
<span class="credit">Shutterstock</span>

Eine solide Anlaufstelle für Upton sind verschiedene Kombinationen aus griechischem Joghurt mit einer Menge Toppings. Eines ist ihr griechisches Joghurtparfait, das mit 8 Unzen fettfreiem griechischem Naturjoghurt, einer Tasse frischen Beeren und einer 1/2 Tasse schnellkochenden Haferflocken beginnt. Kombinieren Sie Schichten aus Obst, Joghurt und Haferflocken in einem Parfaitglas oder -glas und geben Sie dann zwei Teelöffel Honig oder Agave darauf.

Upton empfiehlt dieses Rezept besonders gerne, weil es „eine großartige Kombination ist, da der griechische Joghurt proteinreich ist und keinen Zuckerzusatz enthält“, die beide eine große Rolle bei der Gewichtsabnahme spielen. Diäten mit einer geringeren Aufnahme von Nahrungszucker zeigten deutlich mehr Gewichtsverlust als Diäten ohne Einschränkung, so die BMJ.

Protein-Pfannkuchen
<span class="credit">Mit freundlicher Genehmigung von Julie Upton</span>

Proteinpfannkuchen mit Upton werden Sie dazu bringen, nie wieder zu einfachem Pfannkuchenteig zurückzukehren. Ihr Rezept verwendet eine kleine reife (überreife ist besser) Banane, zwei Eier (oder ein Ei und zwei Eiweiße), einen Esslöffel Nussbutter, eine Prise Zimt und einen Tropfen Vanille- oder Mandelextrakt (falls gewünscht).

„Eine gute Faustregel ist, 20 bis 30 Gramm Protein zum Frühstück zu sich zu nehmen“, empfiehlt Upton.

Protein ist nicht nur sehr sättigend, sondern kann dem Körper in Bezug auf die Gewichtsabnahme auf verschiedene Weise zugute kommen. Die American Society for Nutrition fand Forschungsergebnisse, die zeigen, wie ein proteinreiches Frühstück einen gesunden Gewichtsverlust fördern kann, indem es Ihre Muskelmasse stärkt und aufbaut, Ihrem Körper mehr Energie gibt, um körperlich zu sein, und Hungerhormone stillt. Einfach ausgedrückt hilft Protein beim Aufbau starker Muskeln, die Ihren Körper dazu anleiten, mehr Kalorien zu verbrennen, indem Sie einfach Energie für alltägliche Aktivitäten verwenden, während Sie gleichzeitig den ganzen Tag über satt bleiben.

Und es gibt noch mehr, woher das kommt, hier ist unser Rezept für das beste Protein-Pfannkuchen-Rezept.

Eiersandwich mit offenem Gesicht
<span class="credit">Shutterstock</span>

Das Eiersandwich mit offenem Gesicht nach Uptons Wahl umfasst zwei weich gekochte Eier, die über einem gerösteten englischen Vollkornmuffin mit Rucola oder Spinat, Tomatenscheiben und zwei Teelöffeln fettreduziertem Aufstrich/leichter Butter serviert werden. All dies mit einem Stück frischem Obst an der Seite, und sie sagt, dass Sie wirklich bereit sind, Ihren Tag richtig zu beginnen.

Upton erwähnt, dass Eier eines der besten Nahrungsmittel zur Gewichtsabnahme sein können. Laut einer in veröffentlichten Studie können Eier zum Frühstück helfen, einen häufigen Appetit zu stillen und einen starken Gewichtsverlust zu fördern Hormonforschung und Pädiatrie. Die Studie zeigte, wie ein hoher Proteingehalt aufgrund der positiven Veränderung der Appetithormone und der Regulierung der Hungerbefriedigung für jeden, der versucht, Gewicht zu verlieren, am effektivsten sein kann.

Hüttenkäse Hafer Obst
<span class="credit">Mit freundlicher Genehmigung von Julie Upton</span>

Anstatt zu einer einfachen Schüssel Müsli mit Milch zu greifen, optimieren Sie Ihre Geschmackspalette und tragen Sie zu Ihrem Gewichtsverlust bei, indem Sie nach gesünderen Lebensmitteln greifen. Upton empfiehlt eine Schüssel Hüttenkäse mit Müsli und Obst mit 3/4 Tasse fettarmem Hüttenkäse, 1/4 Tasse Grape-Nuts Fit Müsli (das sechs Gramm Protein in einer 2/3 Tasse enthält) und einer Tasse von frischen Beeren.

Hüttenkäse ist laut Doktor Oz eine großartige Quelle für kalorienarmes Protein. Hüttenkäse eignet sich nicht nur perfekt, um es für einen zusätzlichen Proteinschub (wie Pfannkuchen, Smoothies, Salate und mehr) in Lebensmittel zu geben, sondern enthält auch viel Kalzium und Vitamine des B-Komplexes.

Haferflocken mit Joghurt
<span class="credit">Shutterstock</span>

Hafer sollte laut der Harvard School of Public Health ganz oben auf Ihrer Liste der Lebensmittel stehen, die Sie essen sollten, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, da er spezielle Antioxidantien enthält, die durch Phenolverbindungen und Phytoöstrogene (pflanzliche Chemikalien, die in Hafer vorkommen) gebildet werden. Diese Antioxidantien reduzieren die Auswirkungen von Entzündungen und beruhigen die Verdauung.

Upton schlägt Haferflocken mit Joghurt als gesundes Frühstück zum Abnehmen vor, indem er eine Tasse Haferflocken mit 1/2 Tasse fettfreiem oder fettarmem Naturjoghurt und eine Tasse frische oder gefrorene (ohne Zuckerzusatz) Beeren direkt darauf gibt .

„Ich mag Hafer wegen seiner hohen Konzentration an Beta-Glucan, einem löslichen Ballaststoff, der hilft, satt zu bleiben und den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren“, sagt sie.

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