Chipotle bringt zum ersten Mal in der Geschichte ein neues Huhn auf den Markt – Eat This Not That

Zum ersten Mal in seiner 29-jährigen Geschichte hat Chipotle eine Hühnchen-Innovation auf den Markt gebracht.

Das neue Pollo Asado ist jetzt für begrenzte Zeit in allen Restaurants in den USA und Kanada erhältlich und bietet Häppchen von handgehacktem gegrilltem Hühnchen, das in eine Gewürzmischung geworfen und mit einer Marinade, frisch gepresstem Limettensaft und Koriander überzogen wurde. Klingt saftig!

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Bis heute war das einzige Hühnchenangebot von Chipotle das klassische Chicken Adobo – die meistverkaufte Proteinoption der Kette. Als Teil einer umfassenderen Menüstrategie, um mehr Kunden anzulocken, begann die mexikanische Fast-Casual-Kette bereits im November mit dem Testen des Pollo Asado an ausgewählten Standorten in Sacramento, Kalifornien, und Cincinnati, Ohio.

Nach Angaben des Unternehmens „waren das Kundenfeedback und die Verkäufe aus dem Pollo Asado-Test auf Augenhöhe mit den Testmarktergebnissen von Smoked Brisket, der meistverkauften Menüinnovation von Chipotle in der jüngeren Unternehmensgeschichte.“ Dies ist eine bemerkenswerte Leistung für Chipotle, da die Brust so beliebt war, dass die Kette früher als erwartet ausging.

Obwohl unklar ist, wie lange das Pollo Asado auf der Speisekarte bleiben wird, verzichtet Chipotle vom 14. März bis zum 20. März auf die Liefergebühren für alle Bestellungen, die über die Chipotle-App und -Website aufgegeben werden. Um sich zu qualifizieren, müssen Kunden mindestens eine Vorspeise mitbestellen Pollo Asado und geben Sie mindestens 10 $ aus, ohne Steuern und Gebühren.

Die Markteinführung des Pollo Asado erfolgt kurz nach der Markteinführung der lang erwarteten pflanzlichen veganen Chorizo ​​von Chipotle – der ersten fleischlosen Proteinoption der Kette seit der Hinzufügung ihrer Tofu-basierten Sofritas im Jahr 2014. Zu den weiteren zeitlich begrenzten Menüpunkten gehören die neuen Ernährungsorientierte Lifestyle Bowls – die Whole30 Salad Bowl, die Vegetarian Bowl und die Vegan Bowl.