Bok Choy vs. Baby Bok Choy: Gibt es einen Unterschied?


Wenn es darum geht, zwei verschiedene Gemüsesorten zu vergleichen, fragen Sie sich vielleicht, ob es Unterschiede zwischen Bok Choy und Baby Bok Choy gibt. Was unterscheidet diese beiden Kohlsorten voneinander und sind sie überhaupt miteinander verwandt? Wenn Sie schon immer mehr über Pak Choi und Baby Pak Choi wissen wollten, sind Sie hier genau richtig.

In diesem Artikel werden wir Baby Bok Choy mit Bok Choy vergleichen und gegenüberstellen, damit Sie die Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen diesen beiden Pflanzen vollständig verstehen können. Wir werden ihre physischen Beschreibungen durchgehen, wie sie schmecken und wie sie verwendet werden. Lassen Sie uns anfangen und alles aufschlüsseln, was Sie jetzt über Bok Choi wissen müssen!

Vergleich von Bok Choy und Baby Bok Choy

Bok Choy gegen Baby Bok Choy
Baby Pak Choi ist eine jüngere und kleinere Version der großen Pak Choi-Sorte.

AZ-Tiere.com

Bok Choi Baby Bok Choy
Einstufung Brassica rapa var. Chinensis Brassica rapa var. Chinensis
Beschreibung Kohlartiges Aussehen, mit vielen grünen Blättern, die aus einer zentralen weißen Zwiebel sprießen. Knusprige weiße Stiele und zarte grüne Blätter, die oben abgerundet und gekräuselt sind. Adern ziehen sich je nach Alter durch die Blätter nach oben Kohlartiges Aussehen, mit vielen grünen Blättern, die aus einer zentralen weißen Zwiebel sprießen. Klein und kompakt, mit mehr Blättern als Stängeln für ihr junges Alter. Einige Sorten sind kleiner als andere und der Geschmack ist süßer als größere Bok Choi-Optionen
Verwendet Wird in einer Vielzahl von Küchen auf der ganzen Welt verwendet, darunter Pfannengerichte, Sautees, roh in Salaten und mehr. In der asiatischen Küche üblich, wird aber auch gerne in anderen Küchen verwendet Wird in einer Vielzahl von Küchen auf der ganzen Welt verwendet, darunter Pfannengerichte, Sautees, roh in Salaten und mehr. Am besten verwenden, wenn Sie die Blätter mehr mögen als den Stängel, da die Stängel bei diesen kleineren Sorten begrenzt sind
Ernährungsinformation Reich an Vitamin C und K sowie Folsäure und Ballaststoffen Reich an Vitamin C und K sowie Folsäure und Ballaststoffen
Besonderheiten und Fun Facts Einige Sorten werden einen Fuß hoch! Dasselbe wie Bok Choy, nur jünger und kleiner!

Hauptunterschiede zwischen Bok Choy und Baby Bok Choy

Bok Choy gegen Baby Bok Choy
Der offensichtlichste Unterschied zwischen den beiden ist die Tatsache, dass Baby-Pak Choi viel kleiner ist als Standard-Pak Choi.

iStock.com/yodaswaj

Es gibt nur sehr wenige Unterschiede zwischen Bok Choy und Baby Bok Choy. Baby Pak Choi ist größtenteils eine jüngere und kleinere Version der großen Pak Choi-Sorte. Diese beiden Pflanzen sind direkt miteinander verwandt und bis auf Größe und Geschmack gleich. Baby Pak Choi ist süßer und kleiner als Bok Choi in Standardgröße.

Lassen Sie uns nun auf diese Unterschiede und Gemeinsamkeiten näher eingehen.

Bok Choy gegen Baby Bok Choy: Klassifizierung

Angesichts der Tatsache, dass es sich im Wesentlichen um dieselbe Pflanze handelt, werden Bok Choy und Baby Bok Choy auf die gleiche Weise klassifiziert. Sie stammen beide aus der Senffamilie und werden allgemein als Chinakohl bezeichnet. Im wissenschaftlichen Detail werden Bok Choy und Baby Bok Choy beide als klassifiziert Brassica rapa var. Chinensis.

Bok Choy gegen Baby Bok Choy: Beschreibung

Bok Choy gegen Baby Bok Choy
Sie können Baby Pak Choy dem Bok Choy vorziehen, wenn Sie die Blätter mehr mögen als die knackigen Stängel dieser Pflanzen.

iStock.com/Peter Zijlstra

Obwohl es sich bei beiden um dieselbe Pflanze handelt, ist es ziemlich einfach, den Unterschied zwischen Bok Choy und Baby Bok Choy zu erkennen. Der offensichtlichste Unterschied zwischen den beiden ist die Tatsache, dass Baby-Pak Choi viel kleiner ist als Standard-Pak Choi. Sie können den Unterschied leicht erkennen, wenn Sie sie nebeneinander stellen, da Pak Choi viel größer ist und längere Stiele hat als Baby Bok Choi.

Dies ist eine weitere Unterscheidung, die Sie zwischen diesen beiden Pflanzen machen können: Bok Choy hat längere Stängel und weniger Blätter im Vergleich zu der Fülle von Blättern, die auf Baby Bok Choy zu finden sind. Dies liegt einfach daran, dass Baby Pak Choi nicht so lang werden durfte wie Bok Choy, was insgesamt zu volleren und grüneren Blättern führte.

Bok Choy gegen Baby Bok Choy: Verwendungen

Bok Choy gegen Baby Bok Choy
Baby Pak Choi ist im Vergleich zu Bok Choy zarter und süßer.

iStock.com/CreativeFire

Die gute Nachricht ist, dass Sie Baby Bok Choy und Bok Choy austauschbar miteinander verwenden können. Der einzige Unterschied zwischen diesen beiden Pflanzen besteht darin, dass Baby Pak Choi im Vergleich zu Bok Choy zarter und süßer ist. Sie können auch Baby Pak Choi dem Bok Choy vorziehen, wenn Sie die Blätter mehr mögen als die knackigen Stängel dieser Pflanzen.

Wenn es darum geht, sie in der Küche zu verwenden, sind Baby Bok Choy und Bok Choy fantastisch in Salaten, Suppen, Pfannengerichten und vielem mehr. Bok Choi ist in einer Vielzahl von Küchen auf der ganzen Welt beliebt, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, wenn Sie versehentlich Baby Bok Choy anstelle von Bok Choy nach Hause bringen!

Bok Choy vs. Baby Bok Choy: Nährwertangaben

Angesichts der Tatsache, dass Bok Choy und Baby Bok Choy die gleiche Pflanze sind, haben sie im Wesentlichen identische Nährwertinformationen. Beide Pflanzen sind reich an Folsäure und Ballaststoffen sowie Vitamin K und C. Wenn Sie Ihrer täglichen Ernährung ein weiteres Gemüse hinzufügen möchten, ist Bok Choy oder Baby Bok Choy eine gute Wahl!

Bok Choy gegen Baby Bok Choy: Besonderheiten

Bok Choy gegen Baby Bok Choy
Wenn es darum geht, sie in der Küche zu verwenden, sind Baby Bok Choy und Bok Choy fantastisch in Salaten, Suppen, Pfannengerichten und vielem mehr.

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Während Baby Bok Choy das gleiche wie Bok Choy ist, nur früher gepflückt oder kleiner geworden ist, ist Bok Choy insofern etwas Besonderes, als es bis zu 30 cm lang werden kann. Dies gilt offensichtlich nicht für Baby Pak Choi, da es klein zu halten ist, was ihm seinen zarten Geschmack und seine Textur verleiht. Egal, was Sie bevorzugen, sowohl Bok Choi als auch Baby Bok Choy bieten Ihnen eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen in einem köstlichen Paket!

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